La comercialización de productos hortícolas - manual
de consulta e instrucción para extensionistas
La comercialización de productos hortícolas - manual
de consulta e instrucción para extensionistas
Reimpresión, 1992
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M-62
ISBN 92-5-302710-X
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Editor en Jefe
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(c) FAO 1990
Capitulo 1 El proceso de comercialización
Que es la comercialización?
Por que es importante la comercialización?
Resumen
Capítulo 2 Estudios de casos de comercialización eficaz de productos hortícolas
Introducción
Caso 1 Iniciación de la comercialización en hunza, en la region norte del Pakistan
Caso 2 Cooperación para aprovechar plenamente las oportunidades del mercado en Al Bayda, Yemen
Caso 3 Producción orientada hacia el mercado por parte de un pequeño agricultor en Antigua
Caso 4. Un próspero explota nuevas tecnologías y un mercado cambiante en Egipto
Caso 5 Iniciación de la exportación de frutas y hortalizas frescas en Antigua
Caso 6 Mejora de las exportaciones de productos horticolas en Kenya
Capítulo 3 Trabajos preparatorios básicos
Introducción
Primera fase Examen de los recursos y servicios locales
Segunda fase Determinación de los productos que el mercado desea actualmente,y deseará en el futuro
Tercera fase El sistema de mercadeo
Resumen y conclusiones
Capítulo 4 Adopción de decisiones y formulación de un plan de acción
Introducción
Determinación de problemas y oportunidades
Técnicas de extensión
Formulación de un plan de acción
Capitulo 5 Ejecución de los planes de acción
Introduccion
Asesoramiento previo a la producción
Asesoramiento posterior a la producción
Mercados y ventas
Otras actividades
Resumen y conclusiones
Capítulo 6 Ocho errores comunes en la comercialización de productos hortícolas