NOMBRE DEL RECOLECTOR DE DATOS: __________________TEL: __________________
TITULO: ____________________________________INSTITUCION: __________________
TRATAMIENTO QUIMICO
1. ¿Se aplica algún componente químico al producto durante la etapa de post-cosecha? Sí( ) No( ). En caso afirmativo, haga una lista de los productos:
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Nombre genérico: |
Nombre de marca: |
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2. Responda las siguientes preguntas para cada producto químico usado:
a. ¿Cuál es el nombre del producto químico? ____________________________________
b. ¿Por qué se utiliza el producto químico? ____________________________________
c. ¿Quién aplica el producto químico? ____________________________________
d. ¿Cuándo se aplica el producto químico? ____________________________________
e. ¿Dónde se aplica el producto químico? ____________________________________
f. ¿Con qué frecuencia se aplica el producto químico? ____________________________________
g. ¿Cómo se aplica el producto químico (aspersión, inmersión, etc.)? ________________________
h. ¿En qué concentración se aplica? ____________________________________
i. ¿Representa el uso de este producto químico un peligro para la salud de los trabajadores? Sí( ) No( ); ¿para los consumidores? Sí( ) No( ). En caso afirmativo, explique: __________________
j. Costos del tratamiento? ____________________________________
Observaciones:
TRATAMIENTO FISICO
1. ¿Recibe el producto algún tratamiento físico en el período de post-cosecha que afecte su calidad, vida útil, o comercialización? Sí( ) No( ).
2. En caso afirmativo, identifique cada tipo de tratamiento físico:
a. ______________________________________________________
b. ______________________________________________________
c. ______________________________________________________
3. Proporcione la siguiente información para cada tratamiento físico:
a. Nombre del tratamiento físico: ________________________________________
b. Descripción del tratamiento: __________________________________________
c. Propósito del tratamiento: ____________________________________________
d. ¿Quién lleva a cabo el tratamiento? _____________________________________
e. ¿Cuándo se hace el tratamiento? _______________________________________
f. ¿Dónde se lleva a cabo el tratamiento? ___________________________________
g. ¿Qué costos acarrea en el tratamiento? ___________________________________
Observaciones:
4. Resuma los problemas a este punto que puedan afectar la calidad, la vida útil o el mercadeo del producto.
1.
2.
3.
4.
