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Operaciones |
Insignificante |
Significante |
Muy Significante |
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Cal. |
Cant. |
Cal. |
Cant. |
Cal. |
Cant. |
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1. Preparación de tierras |
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nd |
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2. Alineamiento y ahoyado |
nd |
nd |
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3. Material de siembra |
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<3% |
<3%a |
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4. Siembra |
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x |
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5. Aplicación de fertilizantes |
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xb |
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6. Riego |
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x |
20%c |
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7. Control de plagas y enfermedades |
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arriba de 100% |
arriba de 100% |
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8. Control de malezas |
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x |
xe |
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9. Polinización |
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x |
xf |
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10. Podas y formación |
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xg |
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11. Raleo y embolsado |
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x |
xh |
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12. Cosecha y manejo de campo |
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x |
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Cal. = Calidad; Cant. = Cantidad; nd = no determinadoa No hay control de calidad para el material de siembra; por lo tanto, variedades diferentes de B10 pueden ser incluídos, lo que conduce a variación en el tamaño de la fruta, calidad y rendimiento. Debe usarse material de siembra certificado de modo que se mantenga la calidad de la fruta.
b La carambola responde muy bien a aplicaciones de fertilizantes. Un programa óptimo de fertilización aumenta los niveles de rendimiento. La inadecuada fertilización conduce a una gran disminución de la productividad.
c Pérdida estimada para un período seco por año que afecta una temporada de floración cosecha (5 temporadas por año). La carambola es sensible a la falta de agua. Los períodos de escasez de agua pueden reducir la floración y cosecha. El riego puede superar este problema.
d Las moscas de la fruta pueden causar severos daños (hasta un 100%) a las frutas. El embolsado es esencial para producir frutas de alta calidad y libres de insectos. Las frutas sin embolsar son dañados por los insectos y son de inferior calidad. El embolsado asegura frutas de alta calidad. Sin embargo, el embolsado es extremadamente alto en demanda de mano de obra y puede limitar el área total de cultivo.
e Las malezas compiten con el cultivo por nutrientes. Es necesario comalear o deshierbar completamente el cultivo.
f La polinización cruzada es necesaria para asegurar la cosecha y la calidad para la variedad B10. Las abejas son polinizadores eficientes y se recomienda una colmena por 0.5 há.
g La carambola debe ser podada y formada regularmente para mantener una altura y forma de árbol que facilite el embolsado y la selección de las frutas.
h El raleo se hace para seleccionar una fruta por cada inflorescencia y así aumentar el tamaño y la calidad de la fruta.
Fuente: Inst. Malasio de Investigación y Desarrollo Agrícola, 1988, pp. 35-36.
