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Injerto
de puente y enarca
Enfermedades
del manzano
Evaluaciones de fungicidas
Plagas
En Costa Rica estamos empezando a identificar las plagas y enfermedades del manzano y es muy importante la comunicación entre los productores y técnicos para compartir y conocer los problemas fitosanitarios de los huertos. También los productores y técnicos tienen la tarea de observar los árboles para identificar los problemas que se puedan presentar en el huerto y buscar sus posibles soluciones. Aquí se trata varios de los problemas encontrados en Costa Rica y los tratamientos más comunes.
Con ciertas enfermedades, hay que podar las ramas infectadas para poder salvar el árbol. Precisa quemar estas ramas, frutas, dardos o lamburdas. Si está cortando ramas para quitar la infección, solamente está perdiendo su tiempo si deja pudrir lo que se quita allí donde cae. La infección allí se puede seguir desarrollando y causar problemas más graves en el huerto. No debe hechar de menos la importancia de la formación del árbol en la prevención de enfermedades. Arboles abiertas con bastante entrada del luz y aire tienen me nos problemas con enfermedades, además de mejor calidad de fruta.
Es conveniente alternar los agroquímicos usados contra plagas y enfermedades para no favorecer el desarrollo de resistencia a los productos. Particularmente hay que preocuparse por la resistencia que puedan desarrollar por los hongos a los sistémicos Benlate 50 WP (Benomil) y el Topsin-M 70 WP (thiophanate methyl). Otros fungicidas tienen acción diferente a estos productos y alternando aplicaciones o combinando los agroquímicos se puede evitar el desarrollo de la resistencia. Con sistémicos en general, no más de 4 ó 5 aplicaciones por año.
Con el uso de aqroquímocos siempre tenemos que tener mucho cuidado por varios razones. Por su propia salud: para no intoxicarse (marearse) con el uso de los agroquímicos y para que puede seguir trabajando y manteniendo su familia. Por la salud de su familia, porque va a llegar en su casa con los residuos de tos agroquímicos en si mismo y su ropa. Por la salud del consumidor: si los consumidores se enferman después de comer sus productos, no van a seguir comprando porque posiblemente estén muertos. Para proteger el medio ambiente, porque tenemos que vivir en este mismo mundo que estamos contaminando y convivir con todas las demás especies. Tampoco podemos olvidar el aspecto económico ya que cada aplicación de agroquímicos es dinero que se invierte. Utilizando la dosis recomendada mejora la efectividad del producto y baja los gastos innecesarios en la producción.
A veces alguna plaga o enfermedad produce un daño en forma de un anillo alrededor del tronco ó en las raíces de un árbol. Este puede ser salvado con los injertos conocidos como "puente" y "enarcado". Para tener éxito con estas técnicas, hay que implementarlas pronto. Si el daño está arriba del suelo y si no hay daños en las raíces se puede hacer el injerto de puente, poniendo púas que unen las partes sanas del tallo. Si las raíces están dañadas, se hace la "enarca", lo cual consiste en sembrar árbolitos alrededor del árbol con las raíces, dañadas. Estos árbolitos. se injertan en el tallo del árbol que se debe salvar, el cual se beneficia de sus sistemas radicales.
Normalmente es más rentable sacar el árbol y sembrar u no nuevo , porque la enarca va a durar unos dos años para establecerse.
Las temperaturas altos pueden provocar colores indeseables de las manzanas y causar ensuavecimiento de la fruta y la caída prematura de la fruta.
Bomba de espalda, 16 litros hasta la curve, 18 litros hasta la tape.
La mancha amarga (bitter pit) y la mancha
corchosa (cork spot)
Venturia
inaequalis
Oídio o mildeu polvoso - podosphaera
leucotricha
Pudrición
negra (black rot)
Antracnosis, pudrición amarga (bitter rot)
Pudrición blanca (white rot, bot rot)
Añublo
de fuego (fire blight)
Moho
del corazón de la fruta
La mancha de hollín (sooty blotch) y la mota de
mosca (fly speck)
Pudrición del cuello del tronco. fitofthora
(phytophthora collar rot)
Rosellinia (armilliaria root rot)
La mancha amarga (bitter pit) y la mancha corchosa (cork spot)
La mancha amarga es causada par la carencia de calcio, se manifiesta par manchas superficiales deprimidas y pequeñas, regularmente dispuestas debajo de la cáscara, cerca del "ojo" (cáliz) de la fruta, más o menos redondeadas que pueden unirse a formas irregulares de 2 a 6 milímetros de diámetro. Dependiente de la variedad las manchas pueden ser amarillenta, verdosa, rojiza o negruzca. Las manchas penetran hasta 1 ó 1.5 centímetros desde la superficie, pero nunca llegan al corazón del fruto. Estas manchas solamente aparecen en la época de la cosecha, y la mayoría de las veces esta fruta tiene un saber amargo a la maduración. Muchas veces parece en fruta cosechada cele, antes de sazonarse.
La mancha corchosa es causada par la carencia de boro y parece par fuera la mancha amarga, pero tiene las siguientes deferencias: se acorcha de la cáscara hasta el corazón; las manchas tienen color oscuro y borde verdoso; son de tamaño más grande (5-8 milímetros); las frutas son muy deformadas (agrietados, abollados, etc.); las manchas aparecen temprano en las frutas jóvenes, claramente visibles en la recolección; las lesiones se aparecen en cualquier parte de la carne de la fruta.
Además se pueden diferenciar las enfermedades porque si aparecen las manchas en la fruta joven, es la mancha corchosa: falta de boro. Si se aparecen en el último periodo de engrosamiento de la fruta, es la mancha amarga: falta de calcio. Lea la sección de nutrición de aplicaciones foliares de calcio y boro para prevenir la aparición de estas condiciones.
La enfermedad que más afecta al manzano es la Venturia o "moteado." Este hongo puede atacar las hojas y las frutas. Los tejidos tiernos, de hojas o frutas, son los más susceptibles a la infección. Las infecciones normalmente empiezan en el lado inferior de las hojas, este lado está expuesto primero al ambiente, después de que se abren las hojas completamente, ambos lados quedan expuestos a la infección.
Este hongo puede causar la defoliación del árbol. Los lesiones son cafés al principio y luego se oscurecen. Al principio los márgenes de las lesiones son indefinidos, pero se definen posteriormente.
Las infecciones en las frutas empiezan igual a las de las hojas, pero no se oscurecen tanto y provocan una textura corchosa. Cuando la infección ocurre en frutos jóvenes resulta un crecimiento disparejo y reventadero en estos. Muchas veces se desarrollan las lesiones en la punta del cáliz de la fruta.
La mejor forma de combatir la Venturia es la prevención, aplicando un fungicida antes de la brotación de las hojas y flores. Esta aplicación preventiva puede dar protección contra Venturia par cinco semanas. Posteriormente se debe seguir con un programa de aplicaciones para prevenir futuras infecciones. La infección se desarrolla en condiciones de humedad, la cual requiere el hongo para su desarrollo. Si la humedad superficial de los frutos y hojas se reduce, el hongo tendrá menos posibilidades de desarrollo.
Productos protectores: Aplicar coda 15 - 30 días, dependiendo de la incidencia del hongo
Producto: | Dosis / bomba 16 litros | Observaciones |
Sulfato de cobre (cuproxat flowable) | 80 centímetros cúbicos (cc) | Aplica solamente entre la defoliación y nuevo brote |
Mancozeb cobre (Trimiltox forte) | 80 centímetros cúbicos (cc) | Aplica solamente entre la defoliación y nuevo brote |
Chlorothalonil (Daconil) | 20-32 gramos | |
Propineb (Antracol) | 32-45 gramos | |
Metiram (Polyran DF) | 60 gramos |
Productos curativos: Sistémicos: Aplicar coda 20-25 días para
romper el ciclo del hongo
Benomil (Benlate) | 10 gramos |
Tecto 4F | 16-32 aramos |
Triadimefon (Bayleton) | 16-24 gramos |
Oídio o mildeu polvoso - podosphaera leucotricha
El oídio es el hongo que puede ser el problema más serio en los manzanales. Las pérdidas son causadas par la muerte de yemas vegetativas y de flores (las pérdidas en la producción) y menor calidad de la fruta par el bermejo (russeting) de la cáscara. Normalmente es destructivo en variedades con poca resistencia, pero puede afectar variedades con más resistencia si están cerca a un manzanal con fuerte fuerte ataque del oídio. El problema es más grande cuando no se sigue un programa de atomizaciones.
El o (dio ataca a nivel del vivero en la crecimiento terminal de los arbolitos y en el huerto en las hojas, flores, brotes y frutas. Las lesiones aparecen en los márgenes y en la cara inferior de las hojas como parches blancos, con textura de fieltro. Estos parches se hacen más grandes rápidamente, hasta que toda la hoja esté es cubierta. Las hojas infectadas son más delgadas que las normales, se doblan par la vena central y se tornan ásperos y quebradizos con el tiempo.
Las flores infectadas abren unos días después que las normales y pueden morir fácilmente ante temperaturas bajas. Cuando abren, los partes de las flores están envueltas con el 'fieltro' blanco. Las yemas infectadas producen brotes y hojas infectadas. Los brotes crecen menos que normales.
El oídio no necesita una película de agua para crecer, se desarrolla bien con alto humedad del aire (relative humidity) y temperaturas entre 15 y 27°C. La germinación de las esporas y el crecimiento del hongo se retardan a temperaturas entre 4 y 10°C y hay poco arriba de los 32°C.
La variedades susceptibles al oídio son Jonathan, Rome Beauty, Cortland, Baldwin, Monroe y Ida Red. Atomice a los árboles desde la etapa "racimo apretado" (tight cluster) hasta que hay un pare en el crecimiento terminal, los atomizaciones de racimo apretado hasta la caída de los pétalos son las más importantes.
Productos | Dosis/ bomba | Frecuencía | Observaciones |
Azufre | 80-160 gramos | coda 7 días | dura para 25-35 mm de precipitación |
Dinocap (Karathane) | 7 gramos | coda 7 días | Igual. |
Tecto 4F(Tiabendazole) | 16-32 gramos | coda 10 días | |
Afugan | 48-80 cc | ||
Baycor | 32-48 cc |
Pudrición de la Punta Cáliz de la fruta (Blossom end rot)
La pudrición de la punta de la flor, un problema ocasional en el huerto, es normalmente causado par el hongo Sclerotina sclerotiorum, pero a veces síntomas parecidos son causados par Botrytis cienerea entre otros hongos.
Se encuentra fruta afectada un mes después de la caída de los pétalos. Pudriciones pequeñas de 0.5 hasta 1.25 centímetros se desarrollan adyacente a la punta de la fruta que tenía la flor (del cáliz). Si la pudrición es suave y la mancha se extiende hasta el tamaño de un tercio o más de la fruta es causada par S. solerotiorum. La pudrición causada par la infección de Botrytis es seca, de poca profundidad y el área afectada se forma corchosa muy antes de la cosecha. Muchas veces el área podrida tiene un borde rojo.
Estos hongos no causan suficiente daño que justifique medidas de control. Unos de las fungicidas usados en el control de Venturia pueden ayudar contra la infección de estos hongos. Cuando hay niveles altos de infección, el almacenamiento prolongado puede ser imprudente, par el alto riesgo de problemas de pudrición. Esto particularmente con variedades Delicious en los cuales problemas de pudrición de la punta de la flor puede resultar en problemas del corazón mohoso.
El control de la pudrición negra, causado par el hongo Physalospora obtusa, depende de la sanidad del huerto y de las oportunas aplicaciones de los agroquímicos El hongo se mantiene en ramas muertas en los árboles y en la tierra. Todas las ramas muertas deben ser sacadas del huerto y quemadas. El tiempo más critico del control de este enfermedad es Punta plateadada y el menos critico en el tiempo antes y después de la floración. Captan es el fungicida más efectivo para el control de la pudrición negra.
Los síntomas de la pudrición negra en las hojas aparecen entre 1 y 3 semanas después de la caída de los pétalos, empiezan como puntas y se agrandan al tamaño de 3 a 6 milímetros. Los márgenes de las lesiones son de color morado y el centro de color café. En las frutas empiece con puntas rojas y crecen como espinillas de color Lila. Mientras las lesiones se maduren se caracterizan par anillos concéntricos alternando en color de negro a café, tienen textura firma y no se hunden. La fruta infectada se momifica y queda guindando del árbol.
Antracnosis, pudrición amarga (bitter rot)
El control de la pudrición amarga, causado par el hongo Glomerella cingulata es más fácil en huertos donde se quite y destruye la madera muerta y las frutas infectadas o momificadas. También es importante la aplicación de fungicidas coda 10-14 días desde la caída de pétalos hasta la cosecha.
Las lesiones en la fruta empiezen como puntos pequeños, poco hundidas de color café a café oscuro. En frutas maduras la lesión puede tener un margen o halo rojo. Una característica clave de la pudrición amarga es que sus lesiones hacen una forma de "V" en la carne de la fruta. La lesión es de color café, pero más firma que la de pudrición blanca. Las frutas pueden momificarse y quedar guindando en el árbol.
Las lesiones de las hojas empiezen como puntos rojos y se agrandan al tamaño entre 1.5 y 12 milímetros. Las hojas muy afectadas se pueden secar y caer. También puede causer cancros en la cáscara del árbol.
Dos aplicaciones serían suficiente
Producto: | Dosis/bomba 16 litros | Observaciones |
Benomil (Benlate) | 10 gramos | Puede criar resisetencias |
Benzimidasol (Barvistin) 10 gramos | 10 gramos |
Pudrición blanca (white rot, bot rot)
La pudrición blanca ataca las frutas tarde en su desarrollo, normalmente después de que tiene nivel de azucares a 10.5 porciento Brix. Las lesiones se forman pequeños, circular, un poco hundidas, de color beige y que pueden tener un halo rojo. En las variedades de manzana roja este halo puede ser de color morado o negro. Con su seguido desarrollo, las lesiones se extieden en forma cilíndrica hacia el corazón, envolviendo y siguiendo a toda la fruta. Con temperaturas ambientales alrededor de 27°C las áreas pudridas se desarrollan suaves, aguadas, y de color claro hasta beige. Con temperaturas más bajas las lesiones son más firmes, de color más oscuro y se parecen macho a las lesiones de la pudrición negra. Las mayoría de las frutas afectadas se caen, pero unos se momifican y quedan en los árboles.
Las infecciones de las ramas descoloran la cáscara y después se forman bombas que pueden soltar un liquido. En los cancros maduros la cáscara se pone como papal, del color beige hasta el anaranjado.
Tal como la prevención de las otras pudriciones, el primer paso en su prevención es quitar y destruir toda la madera muerta y afectada. Si se encuentran ramitas afectadas durante la temporada de producción, se les debe quitar y destruir. Debe añadir Benomil (Benlate) a las aplicaciones de Captan después de que las frutas tienen el 10.5 porciento de azucares.
El añublo de fuego, causado par la bacteria Erwinia amylovora, es un problema de mayor importancia en peras, pero también afecta los manzanos. Esta enfermedad mata las flores y ramillas productoras (dardos y lamburdas). En cases muy extremes puede matar ramas y árboles enteros.
Con la infección, las flores se muestran húmedas y de un color verde oscuro mientras las bacterias invaden los tejidos suculentos. Dentro de pacos días los dardos o lamburdas pueden estar completamente invadidos. Los tejidos infectados se marchitan y cambian color de café a café oscuro. Las hojas pueden ser infectadas par el pedúnculo, dando decoloración primero a la vena central, seguido par oscurecimiento de las venas laterales y los tejidos cercanos.
Las yemas terminales infectadas se marchitan de la punta y muchas veces las ramas terminales se doblan. A principio los tejidos estén húmedos y de color verde oscuro, siguiendo luego a café hasta negro. A veces la infección entra a un brote par la base, afectando los tejidos bajos y anillando los partes superiores.
Después de la infección, el añublo puede trasladarse dentro del árbol y matar un árbol entero en una temporada de producción. La cáscara de ramas infectados es más oscura. Si se quite la cáscara de una parte afectada, los tejidos interiores están húmedos con rayas rojas al principio de la infección y luego son color café. Cuando el desarrollo de la enfermedad se estabiliza, los márgenes de las partes afectadas se hunden y pueden reventarse. La presencia de enrojecimiento de la cáscara ayuda distinguir el añublo del daño de frío..
Las frutas infectadas se pudren con coloraciones café o negro, su consistencia es dura. Durante condiciones húmedas los tejidos infectados pueden exudar liquido lechosa y pegajosa conteniendo la bacteria. Este liquido sale de partes donde las bacterias están reproduciendose y cambia de color a roja café cuando se seca. Este exudado es una de las características más obvias de la infección par bacterias.
En el control del añublo no hay un solo remedio. Hay que quitar brotes y ramas infectadas. Esto previene la extensión de la enfermedad y disminuye la pérdida de ramas productivas. Quebrando a mano los brotes infectados se baja la posibilidad de pasar la infección con las herramietas de podar. Si tiene que cortar ramas infectadas, desinfecte las herramientas con una solución de 100 mililitros de cloro par litro de agua después de coda corte. Pode las rama 30 centímetros debajo del último lugar en la rama donde se encuentra la infección en la cáscara.
Control de insectos: Insectos chupadores como áfidos, cochinillas y otros pueden causar heridas en los brotes terminales par donde las bacterias pueden entrar. Hay que controlar estos insectos antes de la floración y durante la temporada de producción.
Aunque las variedades varían en sus resistencias al añublo de fuego, ninguna tiene inmunidad. Variedades muy susceptibles incluyen Tompkins Kings, Twenty Ounce, Rhode Island Greening, Yellow Transparent, Jonathan, Ida Red, Rome, Puritan, Wealthy. Lodi, Fenton (Beacon) y muchas variedades de Crab (Cangreja). A veces Golden Delicios, Red Delicious, Mclntosh y Stayman desarrollan infecciones en los dardos o la lamburdas, pero muy poco en las ramas principales. Los patrones M 26 y M 9 son muy susceptibles. Las variedades altamente susceptibies de pera son Bartlett, Bosc y Clapp's Favorite.
Cuando establece huertos nuevos debe tomar en cuenta susceptibilidad a infecciones, porque el control es más fácil si los siembros susceptibles están se parados . Evite sembrar variedades susceptibles de manzana intercalados con o cerca de siembras de pera. Si va a tener plantaciones con varies variedades de manzana, debe sembrar las variedades susceptibles en fila,, para hacer más fácil la atomización.
Prácicas culturales: El desarrollo de lesiones y el daño del añublo son más severos cuando hay macho crecimiento tarde en la temporada de crecimiento. Hay que manejar el huerto para que los árboles dejen de crecer temprano en la temporada, sin quitarle mucha fuerza del árbol. Debe sembrar en suelos buen drenados y aplicar nitrógeno temprano.
Control químico: Las bactericidas han sido muy eficaces contra el ataque en las flores. La prevención es muy importante porque previene que el ataque se inicia. Después de que el ataque empiece, el control es muy difícil. Después de quitar las ramas infectadas puede tratar las heridas con una pasta de curar heridas del poda. Se puede atomizar con una aspersión de zineb (730 gramos de fórmula 75 porciento en 100 galones de agua [ó 1 cucharada en 3.78 litros o un galón de agua]); una mezcla de caldo bordeles diluido ( 1 kilogramo de sulfate de cobra, 3 kilogramos de cal hidratada en 420 litros de agua; de cobra (0.9 hasta 1.0 kilogramos de fórmula 53 porciento en 420 litros de agua, ó una cucharada cobra par galón de agua). También puede espolvorear una mezcla de cal y cobra ( 20 partes de sulfate de cobre con 80 partes de cal hidratada, bien molida) No debe aplicar zineb en los 7 días antes de la cosecha. Las aplicaciones de cobra durante o después de la floración puede quemar la fruta, para evitar este quemadura, debe aplicar estos solamente cuando los árboles se pueden secar rápidamente.
Zineb | Fórmula 75 porciento | 365 gramos/estañón (50 galones) 31 gramos/bomba 16 litros |
Caldo Bordeles (Por estañón) | sulfato de cobre cal hidratada | 450 gramos + 1.36 kilogramos/estañón |
Caldo Bordelesa (por bomba) sulfate de cobre cal hidratada | 38 gramos + 110 gramos/bomba 16 litros | |
cobre | Fórmula 53 porciento | 365-450 gramos/estañón 31-38 gramos/bomba 16 litros |
Otro método de control seria con la estreptomicina, un
antibiótico, empezando cuando los árboles están con 5 a 10
porciento de floración, atomizando coda 4 ó 5 días. Deje de
aplicarlo 50 días antes de la cosecha. Los antibióticos son
absorbidos par las hojas y protegen a la planta en forma
sistémica. A veces su uso puede producir manchas de color
amarillo verdoso en las hojas, las cuales desaparecen cuando deja
de aplicar el antibióticos.
El mojo del corazón es principalmente un problema de las variedades de la familia Delicious. Las frutas afectadas parecen normales pero pueden madurar y colorearse prematuramente. Normalmente no se detecta la fruta afectada hasta después de algún tiempo de almacenamiento. Cuando se abre una fruta infectada se observe el corazón lleno de moho. Un porcentaje pequeño de las frutas infectadas se pueden podrir un poco en su carne (pulpa) después de macho almacenamiento o ser guardados a temperatura ambiental.
Existen muchos hongos diferentes que pueden causar esta condición, que resulta cuando los tubos del cáliz, par donde pasa el polen, no se cierran, dejando que entren esporas de los hongos. No hay métodos de control porque después de que llegan los esporas al corazón, las fungicidas no pueden llegar.
La mancha de hollín (sooty blotch) y la mota de mosca (fly speck)
La mancha de hollín (Gloedes pomigena) y la mota de mosca (Microthyriella rubi) son dos hongos que se encuentra muchas veces al mismo tiempo en la fruta de la manzana y de la pera. Hacen poco o ningún daño a la fruta, pero su presencia en la cáscara de la fruta baja la calidad y su valor en el mercado. Las infecciones de las frutas pueden ocurrir en cualquier momento después de la caída de los pétalos, pero es más común encontrarlo de la mitad de la temporada hasta la cosecha. Las condiciones climáticas que favorecen estas enfermedades son temperatura moderada, alto humedad y abundante lluvia.
Las manchas de hollín tienen forma indefinida y color café hasta verde de army. Parece una fruta sucia. La Mota de mosca se presenta en la fruta como puntos negros y brillos en grupos de pocos hasta 100 ó más.
El control de estos hongos se hace par medidas sanitarias y el uso de fungicidas. El uso de la poda para facilitar el secado del árbol es muy importante en la prevención de estas y otras enfermedades. Las aplicaciones de fungicidas para la pudrición amarga controlará estas enfermedades. Estas dos son enfermedades difíciles de controlar en huertos que se mantienen húmedos par motive del serene, la nubosidad y la formación del árbol. En estos secciones puede ser necesario aplicar fungicidas con más frecuencia que coda 14 días.
Después de la cosecha se puede tratar las frutas sumergiendolas 5 minutos en agua clorada a 5 ppm (5 miligramos cloro par litro de agua), cepillarlas para quitar las manchas y enjuagarla con agua fresco.
Pudrición del cuello del tronco. fitofthora (phytophthora collar rot)
La pudrición del cuello del bronco es causado por el hongo Phytophthora spp. (fitofthora). Es de menor importancia cuando los patrones provienen de semillas. La incidencia de fitofthora ha aumentado en los Estados Unidos y Europa con el uso de patrones enanizantes.
La enfermedad produce cancros (llagas: úlceras) en la cáscara en la linea de la tierra o más abajo (Area del cuello de la raíz). La cáscara afectada toma un color café, es suave y baboso cuando se humedece. Las llagas se pueden extender del punto de origen, abajo al sistema radicular y arriba hasta la unión del injerto. Si la variedad del injerto es susceptible al fitofthora, I a enfermedad puede extenderse arriba de la unión. Las llagas anillan los árboles en las raíces y en el bronco, resultando en poco crecimiento terminal y decoloración del follaje. Infecciones muy severas (graves) resultan en la muerte de los árboles. Las hojas de árboles afectados pueden ser pequeñas y amarillentas a mediados de la temporada de crecimiento y cambian a roja o morada durante la cosecha. Estos síntomas son indicativos de problemas en el sistema radicular. Los arboles jóvenes expresan mejor los síntomas cuando empiezan a produciny duran 2 ó 3 años antes de morir, pero pueden morir en un año.
El control se hace en la selección de la parcela y los patrones. Los patrones susceptibles no deben ser sembrados en huertos con suelos pesados y mal drenados. En este case se recomienda sembrar los árboles sobre bancales individuales. Los patrones clonales MM 104, MM 106, y M 26 son muy propensos a esta enfermedad; M 7 y M 2 tienen un poco de resistencia. El patrón M 9 tiene mucha resistencia. Los patrones de semilla de Golden Delicious, Delicious, y Rome Beauty tienen resistencia mediana; Melba, Mclntosh y Wealthy son resistentes.
Después de que una infección ocurre, es difícil salvar la vida del árbol. Se puede enarcar los árboles, pero si más del 50 par ciento de la circunferencia del bronco es afectado, probablemente se muere el árbol.
Rosellinia (armilliaria root rot)
Esta pudrición de las raíces es causado par los hongos Armilliaria mellea y/o Rosellinia necatrix y puede producir lesiones alrededor del bronco. La rosellinia puede afectar a casi todo árbol frutal. La enfermedad ocurre en suelos livianas.
Los árboles presentan tienen los síntomas de otras enfermedades que afectan a las raíces; las hojas se ponen rojas o de color Lila prematuramente, baja el crecimiento de las yemas terminales y en etapas más avanzadas muere el nuevo crecimiento. Una o dos ramas del andamio pueden morir al principio, seguido par la muerte del árbol. En el huerto los árboles pueden morir en un circulo o parches saliendo de un punto central o sección del huerto.
Los síntomas en la tierra son un crecimiento de fibras del hongo, color blanco a casi amarillo adentro de la cáscara de las raíces muertas. Una "alfombra" de hongo muchas veces se presenta entre la cáscara y madera de las raíces. También se puede distinguir el A. mellea par la presencia de estructuras negras o café oscuro (rhizomorfos) que parecen cordones de zapato y se encuentran sobre las raíces muertas y/o en la cáscara . En árboles que tienen la enfermedad más avanzada puede aparecer un anillo de hongos alrededor del base del bronco.
Las estructuras (hilos y cordones micelio) del hongo en las raíces muertas le permiten sobrevivir muchos años en la tierra. Las rhizomorfos pueden pasar la infección de un árbol al otro.
Parcelas recién taladas o parcelas con historia de problemas de rosellinia no deben ser sembradas con cultivos susceptibles a la infección. Si va a sembrar o a resembrar en una parcela afectada con rosellinia, se debe trabajar bien la tierra y todas las raíces viejas deben ser arrancadas y destruidas. Fumigar tiene moderada eficacia en el control de la enfermedad porque puede estar muy hondo en la tierra, particularmente en tierras pesadas se restringe el movimiento del fumigante.
Efectividad relativa:
Fungicida | Venturia | Oídio | Roya | Pudriciones | Manchas de hollín y mosca | Acaros° | Compatible con agrol | |
negra | amarga | |||||||
Triadimefon (Bayleton) | ++ | ++++ | ++++ | ¿ ? | 0 | + | ¿ ? | |
Benomil (Benlate) | +++°° | ++++ | 0 | ++ | ¿? | ++++ | ++ | Si |
Captan | +++ | 0 | + | +++ | ++ | +++ | 0 | No |
Ferbam | ++ | 0 | +++ | ++ | ? | ++ | 0 | |
Triforine (Funginex} | +++ | ++++ | ++++ | ¿ ? | + | + | ¿ ? | |
Sulfa | ++ | ++ | + | ++ | 0 | ++ | 0 | |
Thiram (Thylate) | ++ | 0 | +++ | +++ | +++ | +++ | 0 |
¿? = no se sabe, 0, no efecta, + = poco, ++ = media, +++ - buen,
++++ = excelente
Adaptados de recomendaciones de la Universidad de Cornell, N.
Y. EEUU.
° = Indica el nivel de supresión de ácaros con uso continuo
del producto.
°° = Nivel de efectividad cuando no hay resistencia al Benlate
(Benomil). Este producto debe ser utilizado en combinación con
otro fungicida para evitar creación de resistencia.
Cochinilla (escama blanca, escama de San José)
Hay muchas plagas que afectan los árboles frutales en Costa Rica. La mejor defensa contra plagas es mantener el buen estado nutricional del árbol. La savia de un árbol en buen estado nutricional tendrá muchos carbohidratos, que producen problemas digestivos a las plagas par lo que us daño se reduce. Se puede notar que normalmente los árboles más afectados par plagas, también tienen otros problemas.
Las aplicaciones se justifican solamente cuando el costo de la aplicación sea menor que la pérdida par el ataque. Jamas aplique durante la floración de los manzanos o a la cobertura del suelo, para evitar daños a las abejas.
Producto: | Dosis/bomba 16 litros | Observaciones |
Deltametrina (Decis) | 30-45 cc | |
Permethrin (Ambush) | 8 cc |
Productos naturales como agroquímicos:
Un fungicida natural es suero de leche. 5-6 litros de suero con agua y ajo, atomizado a los árboles.
Pesticidas naturales:
Chile picante, bien picado. 100 gramos en un litro de agua.
Mezclar 5 litros de agua y 5 cucharadas de jabón ZAZ, o otro
jabón natural, como pegador.
El jugo de tabaco: Un kilo de hojas de tabaco en 15 litros do
agua caliente. Puede usar 15 cucharadas de jabón ZAZ como
pegador.
Otro buen pegador natural es azúcar 1 porciento, 2 kilos par
estañón.