NOMBRE DEL RECOLECTOR DE DATOS:__________________ TEL:_______________________
TITULO:_______________________________INSTITUCION:______________________________
1. ¿Aplican los agricultores de la región algún tipo de tratamiento físico al producto antes de la cosecha que pudiera afectar la producción o calidad de post-cosecha? Sí( ) No( )
En caso afirmativo, favor describir cada tratamiento:
a. Nombre del tratamiento físico: __________________________________________________________
b. Descripción de la medida tomada: _______________________________________________________
c. ¿Por qué se toma esta medida? __________________________________________________________
d. ¿Quién lleva a cabo la actividad? ________________________________________________________
e. ¿Cuándo se lleva a cabo la actividad? ____________________________________________________
f. Descripción del impacto o resultados de la medida tomada (cómo se afecta la cantidad, la calidad, el almacenamiento, la vida útil, el valor del mercado, etc?) ________________________________________________________________________________
2. ¿Aplican los agricultores de la región algún tipo de tratamiento químico antes de la cosecha que pudiera afectar la producción o calidad de post-cosecha? Sí( ) No( )
En caso afirmativo, favor describir cada tratamiento:
a. Nombre del tratamiento químico: ________________________________________________________
b. Descripción de la medida tomada: _______________________________________________________
c. ¿Por qué se toma la medida? ____________________________________________________________
d. ¿Quién lleva a cabo la medida? __________________________________________________________
e. ¿Cuándo se efectúa actividad? __________________________________________________________
f. Descripción del impacto o resultados de la medida tomada (¿cómo se afecta la cantidad, la calidad, el almacenamiento, la vida útil, el valor del mercado, etc.)? ________________________________________________________________________________
3. ¿Hay tratamientos recomendados que los agricultores ignoren o que no utilizan por alguna otra razón? Sí( ) No( )
En caso afirmativo:
a. Nombre del tratamiento: ____________________________________________________________
b. Propósito del tratamiento: ________________________________________________________________________________
c. ¿Por qué no es usado por los agricultores? ________________________________________________________________________________
4. Identifique y describa otros tratamientos de pre-cosecha que podrían afectar favorablemente la producción o calidad de post-cosecha.
a. ___________________________________________________________________________
b. ___________________________________________________________________________
c. ___________________________________________________________________________
d. ___________________________________________________________________________
5. Resuma los problemas que resulten de los tratamientos de pre-cosecha que podrían afectar la producción, la productividad, el procesamiento, la post-cosecha, y el mercadeo del producto.
1.
2.
3.
4.
5.
